Kālija propionāts

Kālija propionāts

Kālija propionāta specifikācija Kālija propionāts Izskats: balti vai bezkrāsaini kristāli Novērtējums: pārtikas kvalitātes konservants Sertifikāts: KOSHER, HALAL, ISO14001, I Pielietojums: [1] Pārtikas piedevā Codex Alimentarius ir iekļauts sarakstā E 283. Kālija propionāts tiek izmantots kā ...
Tērzēšana tūlīt

Produkta detaļas

Kālija propionāts

Specifikācijas

Kālija propionāts

Izskats: balti vai bezkrāsaini kristāli

Novērtējums: pārtikas konservants

Sertifikāts: KOSHER, HALAL, ISO14001, I

Ķīmiskais nosaukums

Kālija propionāts

CAS numurs

327-62-8

Ķīmiskā formula

C3H5KO2

Strukturālā formula

CH3CH2COO-K +

Formulas svars

112.17

Pārbaude

Ne mazāk kā 99,0% žāvētā vielā

APRAKSTS

Balts vai bezkrāsains kristāli

FUNKCIONĀLĀ IZMANTOŠANA

Konservants, antimould un antirope aģents

RAKSTUROJUMS


IDENTIFIKĀCIJA


Šķīdība

Labi šķīst ūdenī, šķīst etanolā

Pozitīvs tests uz kāliju


Iztur testu

Pozitīvs propionāta tests


Paraugu sasilda ar sērskābi. Izdalītā propionskābe var atpazīt pēc smaržas.

Pozitīvs tests uz organiskās skābes sārmu sāļiem


Iededzina paraugu relatīvi zemā temperatūrā. Sārmainais atlikums izplūst ar

Lietojums:

[1] Kā pārtikas piedeva Codex Alimentarius ir iekļauts sarakstā E 283. Kālija propionāts tiek izmantots kā konservants dažādos produktos, ieskaitot, bet neaprobežojoties ar maizi, ceptas preces, pārstrādātu gaļu, sūkalas un citus piena produktus.

[2] Lauksaimniecībā tas tiek izmantots, cita starpā, lai novērstu piena drudzi govīm un barības piedevu

[3] Propionāti neļauj mikrobiem ražot nepieciešamo enerģiju, piemēram, benzoāti. Tomēr atšķirībā no benzoātiem propionāti neprasa skābu vidi.

[4] Kālija propionātu maizes izstrādājumos izmanto kā pelējuma inhibitoru, parasti 0,1-0,4%

[5] Kālija propionātu var izmantot kā pesticīdu

IEPAKOJUMS

Iepakojums: 25 kg neto PP maisiņā ar PE iekšējo

Sūtījums: 15mt neto uz 20'FCL bez paletes

Iepakojums un piegāde

Iepakojuma detaļas

Iepakojums: 25 kg neto papīra maisiņš vai PP soma ar PE iekšējo

Sūtījums: apmēram 15mt tīrs par 20FCL bez paletes. (Papīra maisiņš)

Apmēram 16 miljoni tīro 20FCL bez paletes. (PP maisiņš)

Apmēram 12mt neto par 20FCL ar paliktni.

Piegādes laiks

apmēram divas nedēļas pēc PO.


Izmeklēšana