Kālija sorbāts

Sorbīnskābe ir sava veida konservants. Sakarā ar sliktu šķīdību ūdenī, bieži tiek izmantots kālija sāls - kālija sorbāts. Abiem ir vienāds konservējošs efekts. Kālija sorbāts ir balts vai gaiši dzeltens zvīņains kristāls vai pulveris. Ilgstoši uzglabājot gaisā, ir viegli absorbēt mitrumu, sadalīties un krāsoties. Kušanas temperatūra ir 2 70 ℃ (sadalīšanās), un tā viegli šķīst ūdenī. 1% ūdens šķīduma 7-8 pH vērtība. Tam ir spēcīga inhibējoša iedarbība uz bojājošām baktērijām un pelējuma sēnītēm. Skābos apstākļos tas var pilnībā iedarboties uz antiseptisku iedarbību; neitrālos apstākļos tā iedarbība ir ļoti zema, un tā toksicitātes ADI ir 0–25 mg / kg (FAO / PVO),
Tērzēšana tūlīt

Produkta detaļas

Sorbīnskābe ir sava veida konservants. Tā kā tā slikti šķīst ūdenī, tā kālija sāls- bieži lieto kālija sorbātu. Abiem ir vienāds konservējošs efekts. Kālija sorbāts ir balts vai gaiši dzeltens zvīņains kristāls vai pulveris. Ilgstoši uzglabājot gaisā, ir viegli absorbēt mitrumu, sadalīties un krāsoties. Kušanas temperatūra ir 2 70 ℃ (sadalīšanās), un tā viegli šķīst ūdenī. 1% ūdens šķīduma 7-8 pH vērtība. Tam ir spēcīga inhibējoša iedarbība uz bojājošām baktērijām un pelējuma sēnītēm. Skābos apstākļos tas var pilnībā iedarboties uz antiseptisku iedarbību; neitrālos apstākļos tā iedarbība ir ļoti zema, un tā toksicitātes ADI ir 0–25 mg / kg (FAO / PVO),


potassium sorbic (1)

Kālija sorbāts ir starptautiski atzīts zema toksiskuma un augstas efektivitātes pārtikas konservants. To var izmantot ievārījumu, augļu sulu, konservu, vīna, sojas mērces, etiķa un citu pārtikas produktu konservēšanai. Tam nav nelabvēlīgas ietekmes uz pārtikas garšām, un tam ir plašs pielietojums. To plaši izmanto pārtikas pārstrādes rūpniecībā. .

5 Sorbīnskābes un tās kālija sāls attīstības perspektīvas

Sorbīnskābe ir lineāra nepiesātināta skābe, kas nav toksiska un var piedalīties cilvēka metabolismā. Tas ir starptautiski atzīts zema toksiskuma un augstas efektivitātes pārtikas konservants. Pēdējo 10 gadu laikā sorbīnskābes ražošana un pielietošana ir strauji attīstījusies. 1985. gadā pasaules sorbīnskābes (kālija kopējais produkcijas daudzums ir pārsniedzis 20 000 tonnu. Līdz 1996. gadam kopējā produkcija ir sasniegusi 40 000 tonnu. Sorbīnskābes (kālija) izlaide Amerikas Savienotajās Valstīs ir sasniegusi 12 tūkstošus tonnu, un patēriņš ir pārsniedza 10000 tonnas, ņemot vērā kopējo konservantu patēriņu. / 1 ​​2. Japāna gadā ražo vairāk nekā 25 000 tonnas sorbīnskābes. Sorbīnskābes un tās kālija sāls izlaide Ķīnā ir maza. Sarežģītā procesa un sarežģītās darbības dēļ , salīdzinot ar benzoskābi un tās sāli, cena ir augstāka un tālu Nevar apmierināt pārtikas, barības, zāļu, kosmētikas, zobu pastas, tabakas, gumijas un citu nozaru attīstības vajadzības. Ķīna katru gadu importē daļu sorbīnskābes eksportam pārtikas pārstrādei. Lielākajā daļā vietējo pārtikas produktu izmanto zemākas cenas benzoskābi un sālim pašlaik vidējais sorbīnskābes patēriņš uz vienu iedzīvotāju attīstītajās valstīs ir 50 g, bet pašreizējā kopējā produkcija Ķīnā ir aptuveni n atbilst tikai ārkārtīgi zemam patēriņa līmenim. Sorbīnskābes ražošanas attīstībai Ķīnā ir plašas tirgus izredzes.

potassium sorbic (2)

Hot Tags: kālija sorbāts, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, cena

Izmeklēšana

You Might Also Like