Nātrija propionāts

- Aug 27, 2018-

Reakcijas [ labot ]

To ražo ar propionskābes un nātrija karbonāta vai nātrija hidroksīda reakciju.

Izmantošana [ labot ]

To lieto kā pārtikas konservantu, un to pārstāv pārtikas marķējums E numurs E281 Eiropā; to galvenokārt izmanto kā pelējuma inhibitoru maizes izstrādājumos. Tā ir apstiprināta lietošanai kā pārtikas piedeva ES, [2] ASV [3] un Austrālijā un Jaunzēlandē [4] (ja tā ir uzskaitīta pēc INS numura 281).

Skatiet arī [ labot ]